Frugt - side 3
Nektariner i honning-sirup
Ingredienser
- 8 nektariner
- 3 kopper vand
- 1 kop honning eller råsukker
- 1 stjerneanis
- skrællen af 1 økologisk appelsin
Æbler og bær med mandellåg
Ingredienser
- 6 æggehvider
- 6 spsk flormelis
- 3 håndfulde mandler (eller nødder)
- 1 kg syrlige æbler
- 1/2 vaniljestang
- 2 dl vand
- sukker
- 250 g brombær eller andre bær
- 4 spsk sukker
Abemad-frugtsalat
Abemad er en populær ret med frugt efter eget valg.
Til 8 personer
- 1/2 l piskefløde
- 2 pasteuriserede æggeblommer
- 1 spsk flormelis
- 2 tsk vaniljesukker
- frugt efter eget valg
- 1 plade chokolade (hakket)
Ananas med creme fraiche
1 hel ananas og nogle jordbær serveres med creme fraiche. Frisk og velsmagende dessert.
Ingredienser
- 1 ananas
- 200 g jordbær
- 200 g creme fraiche
Appelsinis – Opskrift på appelsinis
Prøv denne opskrift på appelsinis. Isen er usædvanligt lækker og forfriskende.
Ingredienser
- 1 appelsin
- 2 limefrugter
- 175 g flormelis
- 1/2 l fløde
Avocado med ost
Til 4 personer
- 1 avocado (most)
- 3 spsk citronsaft
- peber
- frisk basilikum (finthakkede)
- brød
- 100 g mozzarella ost i skiver
- 2 tomater (skivede)
Bagte ferskner med myntecreme
En rigtigt spændende ret som med fordel kan bruges som en dessert med myntecreme til.
Til 4 personer
- 4 ferskner (eller nektariner)
- saft af 1 citron
- 75 g flormelis
- 1 knsp kanel
- 2 1/2 dl piskefløde
- 1 håndfuld mynte (blade)
- 50 g sukker
- 1 spsk appelsinlikør
Blommedessert
Kan du ikke modstå smagen af søde og saftige blommer? Så prøv denne opskrift på blommedessert – en god dessert, der smager!
Ingredienser
- 6 blommer (pr. person)
- makroner
- en smule sød sherry eller portvin
- nougatis eller flødeis
- evt. mandelflager (eller nøddeflager)