Gode og nemme opskrifter på pandekager. F.eks. amerikanske pandekager til brunch, dessertpandekager eller en af de andre lækre pandekageopskrifter. Du bliver lækkersulten.
Pandekager - Opskrifter på Pandekager
Pandekager med appelsin
Rigtigt spændende pandekager med blandt andet appelsin og vanilje. Lækre til dessert eller til aftenhygge.
Ingredienser
- 1 1/2 dl mælk
- 1 1/2 dl kærnemælk
- 2 æg
- 1 knsp salt
- 30 g margarine
- 125 g mel
- 1 økologisk appelsin
- 1/2 vaniljestang
- mynte (blade)
- Lidt ekstra fedtstof (til panden)
Grove pandekager
Lav grove pandekager i stedet for de sædvanlige. Pandekagerne smager lige så godt, selvom de er grove og kan tilmed spises med god samvittighed.
Til 2 personer
- 3 æg
- 5 dl skummetmælk
- lidt salt
- 50 g havregryn
- 100 g hvedemel
- 100 g rugmel
- evt. kardemomme
fedtfattige pandekager
En dejligt fedtfattig opskrift på pandekager. Lækkert og ikke spor usundt.
Ingredienser
- 300 g skummetmælk
- 3 dl hvedemel
- 1 æg
- 20 g solsikkeolie
- 1 tsk salt
- 3 spsk sukker
- 3 tsk bagepulver
Amerikanske pandekager til morgenmad
Amerikanske pandekager er oplagte til enhver morgenmad og brunch.
Ingredienser
- 250 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 25 g sukker
- 1 æg (store)
- 2 1/2 dl mælk
- 1 spsk olie
- ahornsirup
Appelsinpandekager
Dejlig opskrift på pandekager med appelsin og appelsinsmag. Flamberes.
Ingredienser
- 300 g mel
- 2 æg
- ca. 6 dl mælk
- 1 1/2 spsk smør
- 1 tsk bagepulver
- 1 spsk sukker
- 1 tsk vaniljeessens
- 150 g smør (blødt)
- 1 1/2 spsk flormelis
- 1 1/2 spsk appelsinsaft
- 1 spsk appelsinskal
- 1 tsk appelsinlikør
- lidt Grand Marnier
Blå pandekager
Fantastisk pandekageopskrift med blandt andet blåbær.
Ingredienser
- 100 g flødeost naturel
- 100 g danablu ost
- 25 g valnødder (hakkede)
- evt. lidt fløde
- 1 1/2 dl sødmælk
- 1 dl øl
- 1 æg
- 2 dl hvedemel
- 4 spsk olie
- 1 knsp salt
- lidt smør
- frosne blåbær (eller friske)
- 25 g valnødder
Boghvede-crepes med spinat- og ricottafyld
Skønne crepes med fuld af løg, ricotta, fløde og spinat. Foldes som en kuvert og pyntes.
Ingredienser
- 500 g boghvedemel
- 2 knsp salt
- vand (koldt)
- svinefedt (ukrydret)
- 2 spsk smør
- 1 løg (finthakket)
- 2 fed hvidløg (presset)
- 2 spsk ricotta eller hytteost
- 2 1/2 dl piskefløde
- 200 g spinat
- salt
- hvid peber
Havrepandekager med farin
Pandekager som kan serveres med ahornsirup og frisk frugt.
Til 8 stk
- 50 g fuldkornsmel
- 1 knsp salt
- 50 g havregryn
- 1 æg
- 15 g brun farin
- 3 dl mælk
- 1 spsk margarine (smeltet)
Hirsepandekager med appelsinfyld
Dejlige pandekager med appelsiner, nødder og hytteost.
Ingredienser
- 1 dl hvedemel
- 1 dl hirseflager
- 1/2 tsk sukker
- 1/4 tsk salt
- 3 dl mælk
- 3 æg
- 25 g smør (smeltet)
- smør eller olie (til stegning)
- 200 g hytteost
- 1 spsk flydende honning
- 2 appelsiner
- 25 g nødder
Jubelpandekager
Se her hvordan du kan gøre dine pandekager ekstra velsmagende.
Til 20 stk
- 1 portion pandekagedej
- 2 spsk kakaopulver
- 2 spsk sukker
- 1 l vaniljeis