Gode og nemme opskrifter på pizza. Hjemmelavet smager ganske enkelt bare bedre end dem du køber, og så kan du også lave den populære italienske ret fedtfattig hvis du vil.
Pizza - Opskrifter på pizza
Hjemmelavet pizza
Vores populære pizza opskrift gør det nemt at lave sin egen lækre hjemmelavede pizza. Et sikkert hit for alle aldersgrupper.
Til 2 personer
- 25 g gær
- 1 1/2 dl vand (lunkent)
- 1 spsk olie
- 1/2 tsk salt
- 200 g hvedemel
- 1 ds flåede tomater
- 1 ds tomatpuré
- 1 fed hvidløg
- 1 løg (mellemstort)
- 2 tsk oregano
- 1 tsk basilikum
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk salt
- peber (frisk kværnet)
- 150 g revet mozzarella
- 200 g skinkestrimler
- 1 grøn peberfrugt i strimler
Pizzaopskrift
Opskrift på pizzaer helt uden kød, men med dejlige ingredienser så du får den helt rigtige pizzasmag frem.
Ingredienser
- 1 1/2 dl vand
- 25 g gær
- 1 tsk salt
- 1 spsk olivenolie
- 250 g pizzamel eller hvedemel
- 70 g tomatpuré
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 4 tomater (modne)
- 100 g mozzarella ost
- 50 g pinjekerner
- frisk basilikum
Hawaii pizza
Den klassiske Hawaii pizza med parmaskinke, ost og ananas er altid et hit og med god grund er den vellidt af børn og voksne i alle aldersgrupper. Den er nemlig både velsmagende og nem at lave.
Ingredienser
- 1 pizzadej
- 1 1/2 dl pizzasauce
- 3 ringe ananas
- 10 skiver parmaskinke
- 100 g cherrytomater
- revet mozzarella
- oregano
Mexicansk pizza
Velsmagende pizza på mexicansk manér med de klassiske ingredienser, der vil give din pizza et ekstra pift.
Til 1 bradepande
- 1 pizzadej
- 1 dl pizzasauce
- 1 dl salsa el. tacosauce
- 1 grøn peberfrugt
- 1 løg
- 1 pk hakket oksekød (450 g)
- 50 g jalapeños
- 150 g revet ost
Pizza quattro stagioni
En af de mest typiske italienske pizzaer, som kan bestilles på de fleste italienske restauranter. Lav den selv og dekorer hver del med de ønskede ingredienser.
Ingredienser
- 30 g gær
- 2 1/2 dl vand (lunkent)
- 500 g durummel
- 1 tsk salt
- 2 ds hakkede tomater
- 1 tomatpuré
- 1 fed hvidløg
- sukker
- oregano
- salt
- peber
- ca. 200 g mozzarella ost
- ca. 20 rejer (store)
- 1 ds artiskokhjerter
- 100 g sorte oliven
- 150 g skinke
- 1 løg
Pizzabrød med skinke
Super nem hverdagsmad. Disse pizzabrød med skinke tager kun 5 minutter at lave og de smager forrygende.
Til 4 personer
- 8 skiver groft toastbrød
- 1 fed hvidløg
- 1 brik tomatpuré (eller tomatpassata)
- 2 løg
- 200 g skinkestrimler
- 2 kugler mozzarella ost
- timian eller oregano (frisk eller tørret)
Pizzabrød
Det tager kun 10 minutter at lave disse lækre pizzabrød med dejligt fyld.
Til 4 personer
- brød (f.eks. flütes, ciabattabrød eller lignende)
- 1 ds hakkede tomater (eller anden form for tomatsauce)
- 1 pk skinke i skiver
- 1 løg
- revet ost
Pizzabund - Opskrift på pizzabund
Smidig pizzadej som er nem at rulle ud. Du bestemmer naturligvis selv hvilket fyld du vil have på.
Til 4 personer
- ca. 2 1/2 dl vand
- 1 tsk salt
- 50 g gær
- ca. 550 g mel
- 8 spsk olivenolie
Pizzadej - Opskrift på pizzadej
Med denne opskrift bliver pizzadejen ekstra lækker.
Ingredienser
- 300 g hvedemel
- 25 g gær
- 1 1/2 tsk salt
- 3 spsk olivenolie
- 1 1/2 dl vand (koldt)
Paleo pizza
I denne paleo pizza er den traditionelle pizzabund skiftet ud med en bund af finthakket kål, rodfrugter og æg. Det gør pizzaen meget sundere, og den mætter også mere.
Til 4 personer
- 400 g hvidkål
- 4 gulerødder
- 2 persillerødder (eller pastinakker)
- 4 æg
- salt
- peber
- tomatpuré
- 200 g skinkestrimler
- 1 1/2 peberfrugter
- 1 løg
- 4 champignoner
- 200 g revet ost
Nem kartoffelpizza
Kartoffelpizza er meget let at lave og smager pragtfuldt. Denne udgave har en dejlig, gylden overflade af smeltet ost.
Ingredienser
- 6 tortillapandekager (kan købes i de fleste supermarkeder)
- 2 kartofler
- 1 løg
- revet ost
- evt. pesto