Vi har mange dejlige opskrifter på madpandekager. Prøv f.eks. pandekager med kødfyld, laksepandekager, mexicanske pandekager og meget meget mere. Se selv de mange lækre opskrifter.
Madpandekager - Opskrifter på madpandekager
Fyldte pandekager med kylling
Opskrift på fyldte madpandekager med kylling. Server med guacamole og en grøn salat.
Til 4 personer
- 400 g kyllingefilet i tern
- 4 spsk sojasauce
- 1 spsk olie
- 1 dl vand
- 1 skalotteløg
- 1 rødløg
- 1 grøn peberfrugt
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 spsk paprika
- salt
- peber
- 1 rød chili
- 8 stk tortillapandekager
Fyldte pandekager med oksekød
Super velsmagende fyldte madpandekager med oksekød.
Ingredienser
- 400 g hakket oksekød (6-8 % fedt)
- 125 g champignon
- 1/2 squash
- 1 skalotteløg
- 1 fed hvidløg
- 1 ds tomatpuré
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk karry
- 3 spsk sojasauce
- 1/2 tsk kanel
- salt
- peber
- 8 tortillapandekager
Enchilada
Enchilada er en klassisk og yderst lækker mexicansk ret.
Til 4 personer
- 6 majstortillas
- 400 g kyllingebryst
- 1 frisk chili
- 1 rødløg
- 2 fed hvidløg
- koriander
- olie
- 200 g revet ost
Laksepandekager
Server laksepandekagerne som en nem - men velsmagende - forret. De får mine varmeste anbefalinger.
Til 3 personer
- 6 majstortillas (bløde)
- 150 g flødeost naturel
- rødløg (Hakket)
- citronsaft
- sort peber (Friskkværnet)
- 200 g røget laks i tynde skiver
- frisk dild
Mexicanske pandekager
Spis varmen frem med dejlige, mexicanske pandekager, gratineret med ost i ovnen og med den helt rigtige solbeskinnede feeling. En nem og smagsmættet hovedret.
Til 4 personer
- 2 løg
- 2 tomater i tern
- 500 g kyllingefilet
- 1 ps mexicansk krydderi
- 8 tortillapandekager
- 150 g cheddarost (revet)
- 1 ds salsa (hot)
- 1 ds majs
Fajitas
Lav de klassiske, mexicanske fajitas på den helt rigtige måde. Af lune tortillapandekager fyldt med saftigt oksekød og farverige grøntsager.
Ingredienser
- 500 g oksekød (magert)
- 1 spsk hvidløgspulver
- 1 spsk løgpulver
- 2 tsk paprika
- 1 tsk chilipulver
- salt
- peber
- 1 rødløg
- 1 grøn peberfrugt
- 1 rød peberfrugt
- olie til stegning
- 1/2 tsk spidskommen
- 1 dl salsa
- tortillapandekager
Gratinerede tortillas (Fedtfattig)
Opskrift på lækre gratinerede tortillas.
Til 4 personer
- 1 pk tortillapandekager
- 125 g bacontern
- 2 fed hvidløg (finthakkede)
- 1 spsk olivenolie
- 450 g frossen spinat (optøet)
- lidt chilipulver
- lidt chilisauce
- 1 ds rød bønne (velafdryppet)
- 75 g revet ost (fedtfattig f.eks. Cheasy 13%)
- 25 g revet ost (fedtfattig f.eks. Cheasy 13%)
Laksepandekager med avocado
Laksepandekager med avocado er både ufatteligt nemme at lave, de er sunde samt en fryd for øjet.
Til 4 personer
- 6 skiver røget laks (eller gravad laks)
- 4 tortillapandekager
- 2 avocadoer
- lidt citronsaft
Laksepandekager med flødeost
Det tager kun 10 minutter at lave lækre laksepandekager med flødeost.
Til 4 personer
- 6 skiver røget laks
- 1 pk flødeost
- 1 rødløg
- 4 tortillapandekager
- salt
- peber
Laksepandekager med rygeost og peberrod
Friske og lækre laksepandekager med peberrod og rygeost. Utroligt nemme at lave.
Til 4 personer
- 5 spsk rygeost
- 6 skiver røget laks
- 4 spsk revet peberrod
- 4 fuldkornstortillas (kan købes i de fleste supermarkeder)