Julepunch

Det er vigtigt når man varmer drinks med alkohol at man ikke skruer for meget op for varmen så det begynder at koge - det nedsætter nemlig alkoholindholdet væsentligt.

Hvis man stadig vil bibeholde alkoholprocenten skal man være tålmodig og sørge for at bruge en svag varme.

Til 1 bowle

Vinene hældes i en gryde og der tilsættes citrussaftene samt skræl, krydderier og sukker.
Lad blandingen simre, det må dog ikke nå kogepunktet.

Gryden tages nu af varmen og rom/cognac hældes i.
Si punchen gennem et kaffefilter og i en stor kande eller bowle.

Julepunchen kan nu serveres.

Indsendt af
d.
30.07.03.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.