Ananas flip

Ananas flip er som navnet antyder en drink som indeholder en masse ananas der blendes med rom, sukker, Marsala og Angostura. Da drinken hældes op i en udhulet ananas pynter den også på ethvert bord.

Ingredienser

Start med at skære toppen af den friske ananas og udhul den ved at tage frugtkødet ud af skallen.

Fjern dernæst den inderste træede del og purér ananaskødet i en blender. Pres det blendede ananaskød gennem en fin sigte og hæld det tilbage i blenderen.
Tilsæt de øvrige ingredienser (bl.a. det ituslåede æg), undtagen champagnen.

Blend det hele og hæld det tilbage i den udhulede ananas, som allerede er fyldt halvt op med den knuste is.

Når drinken er hældt over den knuste is fyldes op med champagne.

Indsendt af
d.
30.07.03.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.