Kir

Kir består af hvidvin og solbærlikør, og er opkaldt efter en fransk modstandsmand.

Ingredienser

Hæld Cassis op i et champagneglas. Fyld op med hvidvin.
Pynt eventuelt med mørke druer og lavendelblomster.

Bonusinfo:
Den katolske præst Felix Kir var en af den franske modstandsbevægelses mange helte.
Efter Anden verdenskrig blev han borgmester i Dijon. Han insisterede på altid ved officielle anledninger udelukkende at byde på kir.

Indsendt af
d.
29.06.04.
Kategori: