Kir
Kir består af hvidvin og solbærlikør, og er opkaldt efter en fransk modstandsmand.
Ingredienser
- 2 cl tør hvidvin (f.eks. Aligot)
- 2 cl creme de cassis (solbærlikør) eller 1 cl créme de cassis
Hæld Cassis op i et champagneglas. Fyld op med hvidvin.
Pynt eventuelt med mørke druer og lavendelblomster.
Bonusinfo:
Den katolske præst Felix Kir var en af den franske modstandsbevægelses mange helte.
Efter Anden verdenskrig blev han borgmester i Dijon. Han insisterede på altid ved officielle anledninger udelukkende at byde på kir.
- Indsendt af
- d.
- 29.06.04.
- Kategori:
- Drinksopskrifter ›
- Drinks