Nytårsforretter - de lækreste forretter til nytårsaften

Her finder du de bedste opskrifter på lækre forretter til nytår. Forkæl dine gæster med suppe, tapas, laks eller klassisk torsk, eller prøv en af de nemme retter uden fisk, men med dejlig kylling eller carpaccio. Du kan også finde smukke gourmet serveringer - f.eks. med rejer og asparges.


    Den varme hummersuppe klar til servering. Hummersuppe Hummersuppe er en klassiker. Med denne opskrift kan du nemt lære selv at lave en velsmagende variant af suppen, som garanteret vil være en succes.

    Til 4 personer

    Lækker gourmet forret med rejer. Flot gourmet forret med rejer, asparges og brunet smør Flot, lækker og overraskende nem gourmet forret med rejer, asparges og brunet smør.

    Til 4 personer

    • 200 g asparges (hvide eller grønne eller en blanding af begge dele)
    • 1 tsk salt
    • 1 tsk sukker
    • 200 g smør (det lyder voldsomt, men det er kun lidt af smørret der spises)
    • 100 g rejer (jeg brugte friskpillede fjordrejer, men du kan også bruge andre rejer)
    • dild eller andre krydderurter efter smag
    • Servér evt. med brød

    Modtag ugens opskrift

    Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.