De dejligste opskrifter med blomkål. Du kan f.eks. bage det i ovnen med barbecuesauce, koge det til en cremet suppe, presse det til en sund juice eller blande det i lækker salat.
Blomkål - De lækreste opskrifter med blomkål
Til 4 personer
- 1 hoved blomkål
- 4 spsk olivenolie
- salt
- peber
- 100 g revet parmesanost
Til 2 personer
- 1 hoved blomkål
- 2 spsk olivenolie
- salt
Til 4 personer
- 50 g mandler
- 1 hoved blomkål
- 1/2 fed hvidløg
- Kernerne fra 1/2 granatæble
- 1 håndfuld frisk koriander eller andre krydderurter efter smag.
Til 2 personer
- 50 g mandler
- 1/2 blomkål (1/2 blomkål svarer ca. til 300 g)
- 1/2 rødløg
- 1 granatæble (1 granatæble svarer ca. til 120 g granatæblekerner)
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- salt
- peber
Til 4 personer
- 1 hoved blomkål
- 2 spsk olie
- 1 spsk hvidløgspulver
- salt
- peber
- 1 spsk flydende margarine (kan købes færdigt) eller smeltet smør
- 1 1/2 dl barbecuesauce
Til 4 personer
- 1 hoved blomkål
- 2 appelsiner
- 1/2 bdt persille
- 40 g cashewnødder (eller mandler)
Til 4 personer
- 1 blomkål
- 1 bk rucola
- 300 g cherrytomater
- 30 g hasselnødder
- 1 1/2 dl creme fraiche 18 %
- 3 tsk dijonsennep
- salt
- peber
- sukker