Uden stivelse - side 22
Ingredienser
- 1 spsk olie eller smør
- 2 tsk karrypasta
- 2 spsk ingefær
- 3 gulerødder
- 1 fed hvidløg
- 1 løg (lille)
- 2 bdt forårsløg
- 1 1/2 l vand
- ca. 250 g kylling
- evt. 1 spsk kyllingefond (koncentreret)
- 3 dl kokosmælk
- evt. lidt piskefløde for en mere cremet konsistens
Til 4 personer
- 4 tomater (store)
- 4 1/2 fed hvidløg
- 3 spsk olivenolie
- 1 håndfuld basilikum (gerne frisk)
- salvie
- 1 spsk citronskal (revet)
- saften af 1/2 citron
Ingredienser
- 10 blommetomater eller cherrytomater
- 1/2 rødløg
- 2 soltørrede tomater
- frisk basilikum (eller anden krydderurt efter smag)
Til 3 personer
- 6 tomater (store)
- 1 1/2 fed hvidløg (presset)
- salt
- peber
- basilikum
- olivenolie
- citronsaft
Til 2 personer
- 2 ds tun ca. 200 g
- 50 g smør (kan helt undlades)
- ca. 1 1/2 dl creme fraiche 18, 9 eller 6%
- ca. 1 3/4 tsk citronsaft
- peber (Friskkværnet)
- tomater i både
- rejer
- citron i både
- dild eller brøndkarse
- salat
Til 4 personer
- 1/2 l naturel yoghurt
- 1 agurk
- 2 fed hvidløg
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk peber
Til 2 personer
- 1 spsk smør
- 2 løg
- 4 dl fiskefond
- 2 1/2 dl madlavningsfløde (eller mælk - eller en blanding)
- salt
- hvid peber
- 120 g varmrøget laks
- dild
- syltede rødløg
Ingredienser
- 2 søde æbler
- Cultura naturel
- 1 fed hvidløg (Presset)