Syrisk brødsalat

En salat på rigtig syrisk maner med agurk, tomater, løg, mynteblade og hvedebrød.

Ingredienser

Rids agurkens skind med en gaffel, skær den i skiver på en halv cm.
tykkelse. Halver dem, læg dem i dørslaget og bland dem med salt og peber.
Slå kogende vand på tomaterne og flå dem. Skær dem i passende stykker. Bland agurk og tomat med de hakkede løg, olivenolie og mynteblade, pres hvidløgene over og bland igen.

Server brødet i terninger, ristet på panden i olie og drysset over.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.