Italienske Hvidløgsbrød - Bruschetta

Tag en gastronomisk sviptur til det centrale Italien med en simpel og klassisk bruschetta-variant. Olie og hvidløg sørger, udover den gode smag, for at det knasende sprøde brød ikke virker tørt og tomaterne giver saftigt modspil.

  • Tomaternes kvalitet er meget afgørende for bruschettaernes smag, så sørg for at bruge nogle ordentlige.

Ingredienser

Gnid brødet med rigeligt knust hvidløg, før det pensles med olie og ristes.

Skær tomaterne i små tern og bland med salt og peber i en skål.

Læg en skefuld hakket tomat på hvert ristede brød, og pynt med frisk basilikum.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.