Rugbrød med ræddike - Crostini di Rafano

Ræddiker rives i fine strimler og hældes over med en eddikeblanding. Skal trække i nogle minutter før det spises.

Ingredienser

Læg ræddikerne en ½ time i koldt vand. Rengør dem og riv dem i fine
strimler. Bland eddiken, sukkeret og citronsaften og hæld det over
ræddikestrimlerne. Lad dem trække nogle minutter. Smag til med salt og peber. Serveres koldt på brødet.


Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori: