Røræg med sennep

Krydder dine røræg med god sennep.

Ingredienser

Smelt en fjerdedel af smørret og svits det hakkede løg let. Skær resten af smørret i småstykker og bland det med de udslagne æg og stegekraften - tilføj så salt, peber og løg. Hæld blandingen i en tykbundet pande og rør til stadighed rundt med en træspartel. Hold lav temperatur - ca. 150 grader. Når æggemassen er på nippet til at stivne, røres sennep i efter ønske.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori: