Schweiziske æg

Ost, smør, persille og muskat blandes i en gryde og varmes op til osten er smeltet. Æggene slås ud i under omrøring. Server med pandestegt brød.

Ingredienser

Bland ost, smør, persille, muskat, hvidvin og peber i en kasserolle. Varm langsomt op og rør rundt til osten er smeltet. Slå æggene ud og tilføj dem under forsat omrøring. Når æggene er faste, serveres de med brødet skåret i strimler og stegt i smør på panden.
Ost kan være : Gruyere, emmenthal,samsø ost.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.