Libanesiske æg med yoghurt-sauce

En ret med æg, hvidløg, tørret mynte og yoghurt.

Ingredienser

Hak hvidløget og svits det på panden med den tørrede mynte. Opløs maizenaen i yoghurten - smag til med salt og peber og anbring den i et ildfast fad. Lad opløsningen koge op, slå æggene ud og hæld dem forsigtigt på. Hæld den varme olie over og varm videre i en halv snes minutter, til æggene er stivnede. Server med friske hakkede mynteblade.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.