Tyrkiske æg med hvidløgs-yoghurt

En klassisk ret med æg, hvidløg og yoghurt.

Ingredienser

Knus hvidløgene og bland saften i yoghurten. Anret den i portionsskåle. Fyld en stor kasserolle med vand i mindst 5 cm. dybde. Hæld eddiken og salt ved. Bring i kog og hæld så forsigtigt de udslagne æg i. Når æggehviderne stivner, fiskes æggene op og anbringes på hver sin portion. Drys med paprika.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.