Spansk kartoffelomelet

En spansk kartoffelomelet som er en dejlig og let ret at lave.

Ingredienser

Hak Rosmarinen fint. Skræl kartoflerne og skær dem og løgene i skiver.
Ophed 2 spsk. olie i en dyb pande og svits Rosmarinen. Tilsæt kartoflerne og løgene og svits ved jævn varme. Pisk æggene og tilsæt kartofler og løg. Smag til med salt og peber. Kom 1 spsk. olie på panden og brun omeletten på begge sider ved lav varme. Ryst en gang imellem, så den ikke sætter sig på panden.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.