Spaghetti med skinke, ærter og svampe

En ret som på italiensk betyder spaghettien med tre slags smag. Skal stå og snurre under låg i 10 minutter.

Ingredienser

SPAGHETTI AI TRE SAPORI

Rettens italienske navn betyder spaghetti med tre slags smag.
Brun de hakkede løg i smørret og tilsæt ærterne og de delte svampe.

Svampenes væde skal dampes ind. Skær skinken i tern og tilsæt den efter en halv snes minutter. Lad det hele snurre under låg yderligere ca. 10 minutter.

Kog spaghettien, lad den dryppe af og bland den med olien og hakkede persille. Server straks med sauce.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori: