Kulsvierkonens pasta

Ingredienser

Skær baconen i tern og svits den i en kasserolle med hvidløget og olien. Tag kasserollen af varmen, når baconen alt efter ønske er blank eller sprød.

Pisk æggene i en skål og rør fløden i med parmesan, peber og salt. Fløden kan udelades, men gør retten fugtigere. Kog sapghettien. Dræn den og bland den i kasserollen med baconen. Hæld de piskede æg ved og rør godt igennem ved svag varme,
mens saucen stivner, så meget som man ønsker.

Server med reven parmesan.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.