Pasta med fløde og ostesauce

Ingredienser

Kog pastaen. Skær osten i små tern. Kom ost og smør på en dyb pande, som kan rumme pastaen. Smelt osten ved svag varme og kom 2/3 af fløden ved under omrøring. Smag til med salt og rigeligt friskkværnet peber.

Kog ind til en tyk sauce. Lad pastaen dryppe af og kom den på panden. Hæld resten af fløden ved og bland godt med et par gafler. Server straks med reven parmesan. Fløden og osten lokker det bedste frem i enhver vin.

Indsendt af
d.
06.07.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.