Pasta med pebersauce

Ingredienser

Skær løgene i fine skiver. Ophed olivenolien i kasserollen og svits løgringene ved beskeden varme - ca. 150 grader. Rør til løgene begynder at tage farve. Hæv så varmen og tilsæt de strimlede peberfrugter - Husk at fjerne frøstolene!

Rør videre i en 2 -3 minutter til peberstrimlerne er bløde, tilføj så de hakkede tomater og saften.
Smag til med salt og peber og en smule knust chili - Husk at fjerne frøene!

Lad kasserollen koge uden låg i en snes minutter, til saucen er kogt ind. Bland sauce med den kogte pasta før serveringen.

Indsendt af
d.
03.08.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.