Chokolade-mousse

Chokolademousse med Rom

Ingredienser

Skil æggeblommer og -hvider. Smelt chokoladen og smørret i en skål i vandbad og rør godt sammen. Tag skålen fra og rør æggeblommerne i med en træske. Tilføj rommen. Pisk æggehviderne stive og rør dem forsigtigt samme med chokolade-blandingen. Hæld blandingen i en egnet form og sæt den i køleskab natten over. Kan evt. serveres med flødeskum og drysset med hakkede, ristede mandler - eller kandiserede violer.

Se også denne opskrift på chokolademousse

Indsendt af
d.
05.08.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.