Ferskner i barolo

Ingredienser

  • 4 ferskner (Store)
  • 200 g sukker
  • 2 Deciliter Barolo -
  • Eller anden god, tør Rødvin
  • 2 spsk rom
  • 2 spsk sukker
  • 2 Spiseskeer Usødet Chokolade el. Kakao

Træk evt. skindet af fersknerne. Smelt sukkeret lysebrunt på panden. Vend hver fersken på alle sider i karamelmassen og læg dem i en ildfast form. Hæld rom og Barolo ved og drys et par spsk sukker og chokoladen/kakaoen over. Sæt formen i ovnen ved 160 grader i en halv times tid og server lunken eller kold.

Indsendt af
d.
05.08.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.