Jasminhøne

Ingredienser:

Du skal bruge følgende til opskriften på jasminhøne.

1 Stk Kylling
2 Deciliter Jordnøddeolie
2 Deciliter Yoghurt
1 Stk Knivspids stødt ingefær
Chilipeber
Salt og peber (friskkværnet)



Fremgangsmåde for jasminhøne:

Rengør kyllingen, dup den tør og gnid den godt med krydderierne. Ophed
olien i en kasserolle. Tilsæt yoghurt, ingefær og salt. Sæt varmen op
til ca. 225 grader og læg kyllingen i. Vend den og sænk varmen til ca.
180 grader. Steg kyllingen i halvanden til to timer. Vend af og til og øs
skyen over. Når hønen er gennemstegt, er den hvid. Server med løse
ris. Drys kødet med en anelse chili.




Denne opskrift på jasminhøne er tilføjet af Kenneth Brandt d. 05.08.04.

Indsend dine egne opskrifter og vind