Græsk bønne-salat

Ingredienser

Udblød bønnerne et døgn i forvejen. Dræn dem og kasser evt. bønner, som flyder ovenpå. Kog bønnerne med laurbladet ved lav varme i en kasserolle dækket af tre cm. vand. Dræn bønnerne.

Når de er lunkne, blandes de med olien og det knuste hvidløg og smages til med salt og peber.

Indsendt af
d.
05.08.04.
Kategori: