Russisk Rødbede-salat

Sådan laver du en god russisk salat.

Ingredienser

Kog de skrællede rødbeder i vand halvanden time ved ca. 150 grader. Dræn dem og slå koldt vand på. Skræl dem og skær dem i tern. Befri æblerne for skræl, kernehus osv. Dyp dem med citronsaft, så de ikke bruner.

Pisk fløden og bland peberroden i. Smag til med en pris kommen, salt og peber. Bland rødbeder og æbler i.

Indsendt af
d.
05.08.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.