Russerbøf

Russerbøf er oksefilet med sennep og revet peberrod smurt over. Serveres med kartofler og en god øl.

  • Lækre bøffer med karakteristisk smag af sennep og peberrod.

Til 4 personer

Gnid bøfferne med peber på begge sider og lad smagen trække - op til en halv time. Smelt smørret på panden og steg bøfferne på begge sider i 2-3 minutter ved 200 grader. Anret bøfferne på et forvarmet fad, smør sennep på oversiden og drys den revne peberrod over. Stegeskyen bruges som sauce.

Server med bagte eller kogte kartofler. Øl smager godt til.

Indsendt af
d.
05.08.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.