Spansk oksefilet med ansjoser

Ingredienser

Ansjoserne drypper af og hakkes fint sammen med persille, hvidløg og
kapers. Kødet skæres i tynde skiver og brunes på begge sider i en
tykbundet gryde. Tilsæt den hakkede blanding og bouillonen. Læg låg
på og lad kødet snurre mørt i en halv snes minutter. Server rygende
varm med hvedebrød til. Passer godt til rødvin.


Indsendt af
d.
05.08.04.
Kategori: