Rejegratin

Ingredienser

Se opskrift på bechamelsovs her

Rejerne krydres med salt og peber og blandes med saucen. Et ildfast fad gnides med smør og blandingen hældes i. Drys med rasp og ost og
sæt i en forvarmet ovn ved ca. 180 grader.

Efter et kvarter er overfladen gylden og retten er klar.

Eminent til hvidvin eller Rosé.

Indsendt af
d.
05.08.04.
Kategori: