Torskesalat

Ingredienser:

Du skal bruge følgende til opskriften på torskesalat.

85 gr. kogt kold torsk.
2 tsk. mayonnaise.
Ca. ½ dl. A 38.
Carry, salt, peber.
Citronsaft.
Evt. sødemiddel.
1 dl. finthakket kinakål.

Fremgangsmåde for torskesalat:

Torsken som er kogt i en god kogelage, findeles og befries for ben
og skind. Mayonnaisen, A38 og krydderierne røres godt sammen
og smages til. Torsk og kinakål vendes forsigtigt i. Må gerne trække
nogle timer. Serveres på ristet franskbrød og pyntes med rejer, kaviar tomat og citron.

Denne opskrift på torskesalat er tilføjet af Simon Glue d. 25.01.03.

Indsend dine egne opskrifter og vind