Torskesalat

Mormormad der holder. Cremet torskesalat går aldrig af mode og denne laves på sund vis uden sukker. Den får en fin friskhed fra citronen, mens kinakålens crunchy fornemmelse fungerer formidabelt som modspil til den bløde tekstur.

Til 1 person

Fedtfattig

Del fisken i små stykker og fjern skind og ben.

Bland mayonnaise, A38, karry, salt, peber, citronsaft og evt. sødemiddel grundigt sammen. Regulér selv mængden af krydderierne efter smag.

Hak kinakålen i smalle strimler og kom dem i blandingen sammen med fiskebidderne.

Lad gerne torskesalaten stå og hvile i et par timer.

Anret på ristet, lyst brød og dekorer med tomatskiver, rejer, kaviar og citron.

Indsendt af
d.
25.01.03.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.