Muskatkrydret lammegryde

En fantastisk lammegryde med muskat, kartofler og gulerødder.

Ingredienser

Kødet skæres i skiver og brunes på panden. Skiverne lægges i en gryde og drysses med salt, peber & muskat. Det udskivede løg, nellike &
bouilion tilsættes og retten koges ca. 30 min.

De rensede gulerødder skæres i skiver og kartoflerne skrælles og skæres i ret store stykker og tilsættes. Skalotteløgene gives et opkog, pilles og tilsættes.

Retten koges yderligere ca. 30 min. og smages til. Serveres rygende varm med et drys persille.

Tips: Man kan stikke nellikerne i et lille pillet løg, så er de nemmere at fiske op af retten inden den serveres.

Tilberedningstid : Ca. 1 1/4 time.

Indsendt af
d.
05.08.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.