Chokoladekugler, kulørte

Ingredienser

Chokoladen brækkes itu og smeltes i vandbad sammen med palminen. Når massen er flydende og uden klumper, tages den op af vandbadet, og fløden piskes i lidt efter lidt. Massen stilles køligt, til den er stivnet, hvorpå den trilles i kugler. Kuglerne vendes i krymmel, mens de endnu er håndvarme, stilles igen køligt og pakkes i æsker, når de er faste. Af portionen bliver ca. 70 kugler.

Prøv også vores opskrifter på chokoladekage, chokolademuffins og chokolademousse

Indsendt af
d.
29.01.03.
Kategori: