Chokolade mousse

Med lidt kaffe og chokolade kan du lave en fin lille chokolademousse.

Ingredienser

Lad chokoladen smelte langsomt i kaffen i en kasserolle ved IKKE FOR HØJ VARME. Dernæst tilsættes æggeblomme, som røres i den smeltede chokolade. Pisk fløden, ikke alt for stiv; og bland den i chokolademassen. Blandingen fyldes i en skål eller portionsglas. Stilles i køleskab mindst 2 timer før servering.

Se endnu en opskrift på chokolademousse.

Indsendt af
d.
29.01.03.
Kategori: