Spid med kød, løg, peberfrugter og lime

Prøv denne opskrift på spid med kød, løg, peberfrugter og lime den er nem at lave og smager fantastisk.

Ingredienser

Bland yoghurten med karry, tomatpuré, citronsaft og olie i en skål. Skær kødet i terninger og kom det i marinaden. Bland og lad det stå køligt nogle timer.

Skær peberfrugten i terninger og limefrugterne i kvarte. Pil løgene og skær dem igennem. Tag kødet op af marinaden og sæt det på spid skiftevis med løg, limefrugter og peberfrugter. Læg spiddene på grillen 10-12 minutter, vend og pensl flittigt med marinaden under stegningen.

Indsendt af
d.
28.10.04.
Kategori: