Salat med ristet aubergine

Ingredienser

Auberginen skæres i tern og ristes på en varm pande med balsamico og lidt olie, indtil de tager farve og bliver sprøde. Salaten vendes med olivenolie, salt og peber. Drys med de sprøde aubergine-tern.

Indsendt af
d.
28.10.04.
Kategori: