Clafoutis

Clafoutis er en skøn fransk kage med kirsebær. Skal bage i ovnen 35-40 minutter.

Fransk opskrift på pandekagedej

1. Smør en stor tærteform med smør.

2. Pisk dejen sammen, den skal være klumpfri, ellers må den en tur gennem sigten.

3. Hæld dejen i tærteformen og bred kirsebærrene over, så de synker lidt ned i dejen.

4. Sæt formen i ovnen 35 - 40 min. ved 200 grader.

5. Drys flormelis over, og server den lun men ikke brændende varm.

Indsendt af
d.
28.10.04.
Kategori: