Drømmekagen fra Brovst

En opskrift på drømmekage fra Brovst.

Ingredienser

Æg og sukker piskes over kogende vandbad til en tyk masse. Mel,
bagepulver og vanillesukker sigtes sammen og blandes forsigtigt med
den piskede masse. Mælk og fedstof koges og blandes nu forsigtigt i
dejen, der hældes op i en smurt og melet bradepande. Bages på ovnens midterste rille i en forvarmet ovn ved 200 grader (middel varme) i ca. 20 minutter. Ingredienserne til fyldet smeltes sammen i en gryde. Når kagen er bagt, fordeles fyldet straks på kagen. Denne stilles nu igen i den varme ovn ved 225 grader og bages ca. 5 minutter.

Indsendt af
d.
28.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.