Canap, med tunfisk og æg

Canapeer er gode at servere som små fingermader til for eksempel en reception. Her er de lavet med tun og æg.

Ingredienser

De hårdkogte æg afkøles, pilles og deles på langs. Æggeblommerne tages forsigtigt ud og røres op med mayonnaisen. Smages til med tomatpure, salt, peber og hakket persille.

Tunfisken afdryppes på køkkenpapir, findeles med en gaffel og blandes i mayonnaisen. Lidt af blandingen smøres på de små brødstykker, resten fyldes i de halve æg, som placeres på brødet. Der pyntes med ansjosfeleter og lidt kapers.

Indsendt af
d.
28.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.