Grøn forel med citron

Ingredienser

  • 4 Stk Portionsforeller
  • 1 Bundter Persille, finthakket
  • 1 Bundter Purløg, finthakket
  • 1 Stk Blegselleristængel, fintsn
  • salt
  • peber
  • 2 spsk mel
  • 1/2 dl olie
  • 2 spsk smør
  • 1/2 stk agurk
  • 1 stk citron
  • Kraft Creme Fr. Dress.(Light )
  • Eller Kraft Rhode Island dr

Her er brugt portionsforeller, men i stedet kan bruges makrel og sild,
ligesom også fileter af fladfisk er egnet.

Kom halvdelen af de hakkede krydderurter samt blegselleri i
forellerne. Krydr dem med salt og peber og vend dem i mel. Steg dem i
olie og smør på panden 3-4 min. på hver side. Drys med resten af
krydderurterne lige inden de serveres. Garner med citronbåde og
agurkestykker og server Kraft dressing til sammen med små kogte
pillekartofler.

Indsendt af
d.
28.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.