Fisk i tomatsauce

Den sunde fisk bliver blot endnu sundere serveret med en mild, blød tomatsauce. Den røde sauce og grønne persille tilføjer i øvrigt fine farver til fiskens ellers lidt kedelige kulør. Server gerne retten med friske eller kogte grøntsager.

Til 4 personer

Fedtfattig

Rens fileten omhyggeligt. Hak løgene i grove tern og snit hvidløg fint.

Kom løg og tomatjuice i en gryde og kog det i 3-4 minutter. Kom fisken ned i saucen og lad den snurre under låg i 10 minutter.

Hak persillen. Krydr fisk og tomatsauce med salt, peber, hvidløg og persille efter smag.

Indsendt af
d.
25.01.03.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.