Selleriskiver med vegetarfyld

Ingredienser

Skræl sellerierne, og skær dem i tykke skiver. Kog skiverne i letsaltet vand til de er møre, men ikke udkogte. Hæld vandet fra, og afkøl selleriskiverne.

Skær rødbede og æbler i små tern. Rør creme
fraichen med lidt rødbedeeddike og smag til med sukker. Rør rødbede- og æblestykker i sammen med den fintsnittede porre.

Fordel skyllede og godt afdryppede salatblade på et serveringsfad. Læg selleriskiverne på og fordel 1-2 skefulde fyld på hver.

Tilberedningstid : Ca. 30 min.

Indsendt af
d.
29.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.