Gryde med lam og mynte

Ingredienser

Kødet skæres i tern, og drysses med mel, salt og peber og brunes ad to omgange.

De udskivede gulerødder og løg svitses gyldne og kødet kommes tilbage i gryden. Der spædes med bouillon, så kødet netop dækkes og krydderierne tilsættes. Retten snurrer under låg ved svag varme, til kødet er mørt. Retten serveres med kartoffelmos.

Tilberedningstid: Ca. 1 time.

Indsendt af
d.
29.10.04.
Kategori: