Lammeragout med timian

Dejlig ragout med lammekød, fløde og ærter. Det tager kun 20 minutter at lave.

Ingredienser

Skær kødet i små terninger og svits det et par minutter i lidt fedtstof. Drys melet over og bland det med kødet. Spæd med bouillon og derefter med fløden. Lad det koge nogle minutter. Drys ærterne i, det er unødvendigt at tø dem op først. Tilsæt krydderier og smag til med salt og peber.

Drys med persille og server med kogte kartofler eller løse ris.

Tips: Som stegt lammekød kan evt. bruges rester fra dagen i forvejen.

Indsendt af
d.
29.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.