Hyldeblomst-Fromage

Dejlig frisk dessert med hyldeblomstsaft, æg, piskefløde, sukker og chokolade.

Ingredienser

Ægblommerne piskes med sukkeret, til de er lyse og skummende.
Husblassen udblødes i koldt vand 10 minutter. Smeltes over vandbad og blandes med hyldeblomstsaften. Denne blanding vendes i æggesnapsen. Fløden piskes til skum og vendes i. Til sidst vendes de stiftpiskede æggehvider i.

Pyntes med flødeskum og evt. revet chokolade.

Indsendt af
d.
29.10.04.
Kategori: