Honningmelon med spegeskinke

Prøv denne fantastiske opskrift på honningmelon med spegeskinke. Du får 2 forslag til lækre melonretter.

Variation I

Variation II

Dressing

Variation I:
Rens melonen for kerner og læg den på en asiet. Læg spegeskinke over og krydr med peber.

Variation II:
Rens melonen for kerner og skær den i tern. Skær skinken, peberfrugterne og osten i strimler. Snit fire radiser som en blomst og skær resten i skiver. Bland alle ingredienserne sammen. Lav dressing af estragoneddike, olie, salt og peber og hæld den over. Pynt med de udskårne radiser og persille.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.