Fiskefad

Ingredienser

Fiskefileterne rulles sammen og lægges i et smurt ildfast fad. Champignonerne halveres og blandes med creme fraiche, fløde, ærter, pure, krydderier og halvdelen af rejerne. Hæld blandingen over fisken. Drys resten af rejerne på nu (eller gem dem til pynt). Bag i en forvarmet ovn på 225 grader i 25-30 minutter. Pynt med klippet dild, og server med aspargeskartofler. En kold Alsace-hvidvin er pragtfuld til.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.