Forret med spinat og rejer

Ingredienser

Nip spinaten fri for grove stilke, skyl den grundigt i flere hold vand og lad den dryppe af. Damp spinaten i smør, til den "falder sammen".

Krydrer med salt og reven muskatnød. Læg spinaten i et ovnfast, smurt fad. Fordel rejerne herover.

Smelt fedstoffet til sovsen, rør melet i og spæd med mælken. Lad sovsen koge igennem.
Tilsæt reven ost og smag til med salt og peber. Hæld sovsen over spinat og rejer.

Sæt fadet i ovnen ved 200 grader ca. 25 minutter. Server med flutes til.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.