Laksemousse med kørvel-creme

Ingredienser

Blend fiskekødet med tomatpure til det er akkurat jævnt. Rør fløde og
æg i, og smag til med krydderier og cognac. Kom farsen i en velsmurt
1-liter-form, og bag den i vandbad ved 170 grader i ca. 50 minutter, til
moussen er hævet og gennembagt. Afkøl helt inden den skæres i tynde
skiver og anrettes med kørvel-creme og salat. Brød gives til.

Indsendt af
d.
30.10.04.
Kategori:


Modtag ugens opskrift

Vi håndplukker hver uge en ny og inspirende opskrift – og leverer den direkte til din indbakke. Og det er helt gratis at modtage nyhedsbrevet.