Scones med sultanas

Ingredienser:

Du skal bruge følgende til opskriften på scones med sultanas.

250 Gram Hvedemel
1 Teskeer Bagepulver
1 Knivspids Salt
60 Gram Smør
30 Gram Sukker
1 Deciliter Mælk
60 Gram Hakkede sultanas
30 Gram Finthakket sukat
1 Stk Æg, sammenpisket

Fremgangsmåde for scones med sultanas:

Mel og bagepulver sigtes sammen. Smørret smuldres i. Salt, sukker,
sultanas og sukat tilsættes. Mælken hældes i. Dejen æltes let sammen.
Rul med hænderne dejen ud på et underlag drysset med mel til en ca. 2 cm tyk plade. Stik små cirkler på ca. 4 cm i diameter ud og sæt dem
på en plade med bagepapir. Pensl med ægget. Bages i ovnen ved 240 grader i ca. 15 minutter.

Denne opskrift på scones med sultanas er tilføjet af Roland Vogt d. 30.10.04.

Indsend dine egne opskrifter og vind